Overnight oats

Overnight oats

Overnight oats een heerlijk herfst havermoutje ­čŹü

Dit makkelijke en lekkere receptje voor overnights oats heb ik niet helemaal zelf verzonnen. Ik werd geïnspireerd door de rijstpudding van @lennaomrani.
Ik veranderde een paar ingredi├źnten en dat pakte zooo goed uit!
Je kunt het eten als ontbijt en lunch. En het is super handig om mee te nemen naar je werk.

Overnight oats recept

Ingredi├źnten voor een persoon

  • 40 gr havermout of havervlokken
  • 20 gram chiazaad
  • 150 ml (of meer) ongezoete rijstmelk
  • 1/2 rijpe banaan, geprakt
  • 100 gr pompoen puree*
  • tl vanille extract (vloeibaar)
  • 1 tl koekkruiden
  • Toppings: grofgehakte chocoladerasp ­čŹź en walnoten

 

* Pompoenpuree maak ik zelf en is super eenvoudig. Koop een zakje pompoenblokjes. Even koken in een steelpannetje. Af laten koelen en pureren met een scheutje rijstmelk. Wat ik ook wel eens doe; als ik in de avond geroosterde pompoen uit de oven maak voor het avondeten, zet ik wat geroosterde pompoen apart en prak die de volgende ochtend en roer dit door mijn havermoutje.

Bereiding overnight oats

Doe de havermout, chiazaad, rijstmelk, vanille extract en koekkruiden in een kom en roer goed door elkaar. Zorg dat het onder een laagje van de rijstmelk staat en zet dit vervolgens een nachtje afgedekt in de koelkast. Voeg in de ochtend de banaan en pompoenpuree toe en roer goed. Eventueel nog wat rijstmelk er doorheen roeren als het te droog is. Het mag lekker smeuïg zijn. Vergeet de toppings niet! Voilà, smullen maar!
Vond je dit artikel interessant? Deel het met andere power vrouwen!
Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email
BEN JE BENIEUWD NAAR VOORBEELD RECEPTEN VAN DE PUUR POWER METHODE
Puur Power Gold Online Proefles
BEN JE BENIEUWD NAAR VOORBEELD RECEPTEN VAN DE PUUR POWER METHODE

In de afgelopen jaren heb ik altijd gezocht naar gezonde recepten die makkelijk en snel te maken zijn. Ik heb onze favorieten gebundeld en je kunt ze gratis downloaden. Gezond koken is leuk en makkelijker dan je denkt. 

Gezond eten is lekker met deze makkelijke recepten. Download hier gratis de favoriete recepten van mij en mijn gezin. Gezonde snacks, ontbijt, lunch, diner.

Puur Power Gold Online Proefles